Chocolat chaud comme à Vienne!!!

Facile et bon marché!!!

Préparation:5min

Cuisson:15min

Pour 4 tasses: 200g de chocolat noir, 50cl de lait, 20cl de crème liquide très froide

HACHEZ le chocolat en couteau. Versez le lait dans une casserole avec 10cl d'eau, portez à ébullition, ajoutez le chocolat, remuez et laissez cuire 15 min à feu très doux en tournant de temps en temps. Filtrez la préparation et laissez refroidir.

AU MOMENT DE SERVIR, fouettez la crème très froide en chantilly. Faites réchauffer doucement le chocolat, fouettez-le, versez-le dans les tasses. Posez par dessus une cuillèree à soupe de chantilly et dégustez.

BONNE APPETIT!!